Intelligentes Rösten für eine optimale Regelung von Kaffeeröstprozessen mittels Modellprädiktiver Regelung

Die durchgängige Digitalisierung sorgt für eine bessere Reproduzierbarkeit von Röstergebnissen beim Kaffee. Der Prototyp zeigt bereits bessere Ergebnisse als bei der herkömmlichen Kaffeeröstung.